Jagodowy twarożek z miętą na chlebie pasterskim

Po dłuższej przerwie, wreszcie znalazłam siły, aby wrócić do blogowania. Dziś częstuję Was śniadaniem na słodko. Jagodowy twarożek podany na chlebie pasterskim, upieczonym z mieszanek chlebowych, które jakiś czas temu otrzymałam do testów od Chleb na zdrowie. Chlebek, tak jak poprzednie wyszedł pyszny. Bardzo sycący i z chrupiącą skórką - taki jak lubię najbardziej. 

Składniki:
Chleb:
330 g wody (o temp. 22 stopni) 
1 opakowanie mieszanki chlebowej - chleb pasterki
Jagodowy twarożek:
250 g półtłustego twarogu
1/2 szklanki jagód 
3 łyżeczki cukru pudru
1 łyżka jogurtu greckiego
1 łyżka posiekanej, świeżej mięty

Chleb przygotować według przepisu na opakowaniu. 
Twarożek przełożyć do naczynia, dodać jagody, jogurt, cukier i posiekaną miętę. Wszystko zmiksować do uzyskania kremowej konsystencji. Smacznego!