niedziela, 16 czerwca 2013

Naleśniki z truskawkami, czekoladą i bitą śmietaną

To jedne z moich ulubionych naleśników. Soczyste truskawki z czekoladą i bitą śmietaną zawinięte w pyszne naleśniki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie proste i pyszne jednocześnie. Jeśli lubicie naleśniki na słodko, polecam Wam także przepis na naleśniki z jagodami i twarogiem.



Składniki:
Naleśniki:
1 3/4 szklanki mąki*
250 ml mleka 3,2%  
250 ml wody 
2 duże jajka
szczypta soli
1 łyżka oleju
Dodatkowo:
600 g truskawek
400 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
50 g stopionej gorzkiej czekolady  
świeża mięta (do ozdoby)
cukier puder (do posypania) 

*szklanka 250 ml





Wszystkie składniki ciasta na naleśniki zmiksować i odstawić, aby zgęstniało. Na patelni (bez tłuszczu) usmażyć kolejno naleśniki.
Truskawki oczyścić, pozbawić szypułek i pokroić na połówki lub na plasterki. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Każdy naleśnik polać roztopioną czekoladą, wysmarować ubitą śmietaną i ułożyć pokrojone truskawki. Zwinąć, posypać cukrem pudrem i podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!

3 komentarze:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie, mmm mam na nie ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie naleśniki to cudo, kwintesencja lata!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Niesamowicie apetyczne :)
    Idealny obiad na upalne dni, kiedy nie chce się nic jeść, to takie naleśniki z truskawkami zje się z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...